領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
設(shè)計一條簡便可行的姬松茸發(fā)酵液胞外多糖分離路線,采用AKTA explorer100純化系統(tǒng),選擇DEAE-纖維素柱和Superdex-75柱快速分離純化。得到主要純組分為糖蛋白組分FP-1-A,得率為0.58g/L發(fā)酵液,性質(zhì)初步分析表明:該組分相對分子量為54812,紫外掃描表明有蛋白特征吸收峰,紅外光譜顯示有典型的多糖吸收縫,氣相色譜分析其單糖組分由甘露糖和木糖組成。
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