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—— 中國食品雜志社
采食菹草的蛋鴨所產(chǎn)紅心蛋蛋黃的類胡蘿卜素提取物具有良好的抑制S180腫瘤的作用,為闡明其抗腫瘤作用機制,研究了菹草類胡蘿卜素提取物(CEPC)對人肝癌細(xì)胞QGY-7703細(xì)胞增殖和凋亡的影響,本文報道采用體外培養(yǎng)、細(xì)胞增殖實驗,然后以可見光、熒光、激光掃描共聚焦顯微鏡(LSCM)觀察肝癌細(xì)胞的形態(tài)變化。結(jié)果表明:分別用含10、20和40μmol/L的CEPC的培養(yǎng)介質(zhì)處理QGY-7703細(xì)胞24、48和72h,在可見光、熒光顯微鏡、LSCM下觀察細(xì)胞形態(tài),分別出現(xiàn)了肝癌細(xì)胞數(shù)量明顯減少、皺縮變形、體積縮小、觸角伸長、細(xì)胞表面凸起多個小泡,顯示亮黃色熒光的細(xì)胞核呈現(xiàn)“新月狀”、條狀甚至碎片狀形狀,細(xì)胞核中呈黃色的DNA面積較明顯減小等典型的凋亡細(xì)胞形態(tài)特征。用熒光顯微鏡觀察計數(shù)凋亡細(xì)胞的方法測定了CEPC對QGY-7703細(xì)胞凋亡指數(shù)影響,細(xì)胞凋亡指數(shù)隨CEPC劑量的增加及處理時間的延長而上升。因此CEPC對QGY-7703細(xì)胞的增殖具有明顯的抑制作用,在較短的時間內(nèi)及使用較小的CEPC劑量能有效地誘導(dǎo)QGY-7703細(xì)胞凋亡。本項研究說明菹草中的類胡蘿卜素化合物具有明顯的抑制肝癌細(xì)胞增殖、誘導(dǎo)肝癌細(xì)胞凋亡的功能。
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