領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
研究了以花旗參皂甙為標(biāo)準(zhǔn)品,采用比色法對(duì)癩葡萄皂甙進(jìn)行定量測(cè)定的方法。通過比較,確定在546nm下,以5%香草醛-冰乙酸溶液和0.8ml高氯酸溶液為顯色劑、顯色時(shí)間為15min、顯色溫度為60℃時(shí)比色體系最穩(wěn)定。所得回歸方程為Y=0.0039X-0.0015,線性可靠,曲線高度顯著,失擬性小。方法的精密度好,相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)差RSD=0.39%,平均回收率102.56%,標(biāo)準(zhǔn)差S=6.12,變異系數(shù)小,CV=5.97%。
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