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—— 中國食品雜志社
目的:用高效液相色譜法測定菱角藥材中沒食子酸的含量。方法:采用C18(4.6mm×200mm)色譜柱,甲醇-0.5%乙酸水溶液(15:85)為流動(dòng)相,流速1ml/min,柱溫27℃,在271nm下進(jìn)行檢測。結(jié)果:菱角中沒食子酸含量為0.08%,平均回收率為98.3%,RSD為1.89%。結(jié)論:采用高效液相色譜法測定菱角中沒食子酸的含量,簡便、快速、準(zhǔn)確。為進(jìn)一步制定菱角藥材的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)提供了依據(jù)。
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