領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
本文介紹了近年來D-核糖功能與應(yīng)用的研究進(jìn)展,主要內(nèi)容包括D-核糖對心臟功能、骨骼肌和運(yùn)動(dòng)能力的影響以及在醫(yī)療保健、制藥工業(yè)和食品工業(yè)等方面的應(yīng)用。
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