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超臨界CO2從松子仁中萃取亞麻酸油的工藝研究
來源:食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 104 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 李桂玲, 鄭鴻雁, 昌友權(quán), 曲紅光, 馬金榮, 馬妍, 奚曉偉
關(guān)鍵詞: 超臨界CO2萃取|松子仁|亞麻酸油|
摘要:

探討超臨界CO2從松子仁中萃取亞麻酸油的萃取壓力和溫度、精餾柱溫度以及萃取時(shí)間對(duì)亞麻酸油產(chǎn)率的影響,通過正交實(shí)驗(yàn)方案摸索出超臨界CO2從松子仁中萃取亞麻酸油的最佳條件。并與原來通過精榨方法提取的亞麻酸油比較,表明超臨界流體萃取的啞麻酸油收率高,活性成分保存好。

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