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—— 中國(guó)食品雜志社
本文采用溶劑法提取黑加侖種子油,通過正交試驗(yàn)確定了最佳提取條件為:提取溫度55℃,提取時(shí)間40min,料溶比1:2.5(W/V),提取率可達(dá)87.31%:利用氣相色譜法測(cè)定了黑加侖種子油中γ-亞麻酸含量,試驗(yàn)結(jié)果表明:黑加侖種子油中含有17.68%的γ-亞麻酸。
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