領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
對花生紅衣提取物中白藜蘆醇、原花色素的分離工藝進行了探討。通過靜態(tài)吸附、解吸實驗選出AB-8大孔樹脂,通過單因素、正交實驗優(yōu)化了白藜蘆醇、原花色素的富集、分離條件。其吸附最佳條件為:上柱液流速1ml/min、pH7、白藜蘆醇、原花色素的濃度濃度分別為2μg/ml和0.6mg/ml;解吸最適條件為:流速1.5ml/min、pH5;用20%甲醇溶液解吸其中的白藜蘆醇,40%、60%甲醇溶液解吸原花色素,合并相同組分,經(jīng)濃縮、冷凍干燥后制得純度較高的白藜蘆醇、原花色素產(chǎn)品,白藜蘆醇的含量達43.6%,原花色素含量達93.05%。
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