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—— 中國食品雜志社
目的:用高效液相色譜法測定黑米皮提取物中花色苷的成分及含量。方法:采用HypersilBDSC18柱(250×4.6mm,5μm),以乙腈-4%磷酸:(15:85)為流動相,流速0.8ml/min,檢測波長530nm,用外標法定量。結果與結論:黑米皮提取物中主要含兩種花色苷:矢車菊定-3-葡萄糖苷和芍藥定-3-葡萄糖苷,其含量分別為25.7%和1.7%。
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