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—— 中國食品雜志社
運用樹脂吸附法提取水紅木果色素。試驗表明:HPD-100樹脂對該色素的吸附效果較好,用80%乙醇洗脫,洗脫效果最佳,所得產(chǎn)品色素質(zhì)量好,而且HPD-100樹脂使用20次后吸附性能依然穩(wěn)定。
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