領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
期刊集群
柞蠶雄蛾濃縮液成分及免疫調(diào)節(jié)功能的研究
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 169 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 鄒德慶, 鄭淑湘, 李全宏, 范作卿, 于波, 張維東
關(guān)鍵詞: 柞蠶雄蛾濃縮液； 成分； 免疫調(diào)節(jié)；
摘要:

本文對柞蠶雄蛾濃縮液中的部分營養(yǎng)成分及食品衛(wèi)生指標(biāo)進行了分析測定,結(jié)果表明:18種游離氨基酸總量為1133.6mg/100ml,其中人體必需氨基酸含量達328.7mg/100ml,占總量的29%,賴氨酸含量高達37.7mg/100ml;維生素A含量為1.52IU/100g,VE、VB1、VB2總量為0.992mg/100g;8種礦質(zhì)元素含量豐富;該濃縮液符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)對小鼠細胞免疫功能的檢測、體液免疫的影響檢測和單核吞噬細胞系統(tǒng)功能影響的結(jié)果表明:該濃縮液對小鼠具有明顯的免疫調(diào)節(jié)功能。

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號

版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2

奉节县| 江油市| 腾冲县| 正阳县| 昭觉县| 陆良县| 东乡县| 日照市| 林口县| 那曲县| 松江区| 边坝县| 海门市| 自贡市| 寿阳县| 社会| 诸暨市| 皋兰县| 温州市| 肃南| 腾冲县| 顺义区| 鄱阳县| 美姑县| 台江县| 崇礼县| 法库县| 兰溪市| 大连市| 浑源县| 望奎县| 莲花县| 清丰县| 白朗县| 聂拉木县| 鄂伦春自治旗| 廉江市| 定安县| 渝中区| 咸丰县| 永宁县|