領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
本文目的在于研究玉米活性多糖減肥降脂作用。取80只小鼠,雌雄各半,隨機分為5組:空白對照組、肥胖模型組、玉米活性多糖3.50、1.75、0.88g/kg3個劑量組,除空白對照組給正常飼料外,其余各組均服用肥胖飼料,每天給藥1次,連續(xù)給藥35d,每隔7d稱1次體重。另取80只小鼠,雌雄各半,分組、飼喂及稱量體重方法同上,末次給藥后24h,將小鼠處死,取腹部脂肪稱濕重,計算脂肪指數(shù)。再另取80只小鼠,雌雄各半,分組、飼喂及稱量體重方法同上,末次給藥后24h,摘除小鼠眼球取血,采用日立7080全自動生化分析儀檢測有關(guān)生化指標(biāo)。試驗結(jié)果表明:玉米活性多糖能明顯降低肥胖小鼠體重、脂肪指數(shù)、總膽固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白(LDL)、血糖(GLU)含量,對肥胖小鼠血清中高密度脂蛋白(HDL)有明顯的升高作用,證明玉米活性多糖具有明顯減肥降脂作用。
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