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蘋果汁中棒曲霉素的吸附動力學研究
來源：食品科學網(wǎng) 閱讀量: 106 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 朱振寶, 易建華, 寇曉康
關(guān)鍵詞: 蘋果汁； 棒曲霉素； 大孔吸附樹脂； 吸附動力學；
摘要:

研究了蘋果汁中棒曲霉素在八種大孔吸附樹脂上的吸附行為,并篩選出最佳吸附樹脂;研究了棒曲霉素在LSA-800B大孔吸附樹脂上的靜態(tài)動力學、吸附等溫線和動態(tài)動力學曲線以及影響動態(tài)動力學曲線的因素,并確定了LSA-800B樹脂吸附棒曲霉素的最適操作條件,結(jié)果表明:在實驗條件LSA-800B樹脂對棒曲霉素的靜態(tài)吸附平衡時間為3h;20℃時LSA-800B樹脂的吸附過程可用佛倫德列希(Freundlich)吸附等溫式來描述,方程為:q=0.0539C1.0278(r2=0.9907);流速、果汁中棒曲霉素的濃度、操作溫度對LSA-800B樹脂的動態(tài)動力學曲線都有影響。樹脂柱操作的最適條件為:流速4BV/h,溫度50℃。

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