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—— 中國食品雜志社
蔗渣半纖維素水解物發(fā)酵液必須經(jīng)過超濾處理,后續(xù)的離子交換柱層析過程才能順利進行。超濾透過液經(jīng)離子交換柱層析脫鹽之后,再經(jīng)活性炭脫色,這種木糖醇液濃縮至可溶性固形物含量為80%,即可結(jié)晶得到含量≥98.5%的木糖醇產(chǎn)品。結(jié)晶母液經(jīng)連續(xù)濃縮之后得到的第二次結(jié)晶和第三次結(jié)晶,則必須經(jīng)重結(jié)晶后才能獲得含量≥98.5%的木糖醇產(chǎn)品。從發(fā)酵液中的木糖醇到含量≥98.5%結(jié)晶木糖醇,產(chǎn)品總收率約為70.6%。本工藝適宜超濾膜的截留分子量為5000kD,陰、陽離子樹脂的適宜比例約1.5:1(V/V),活性碳用量為木糖醇溶液可溶性固形物含量的2.5%。當(dāng)結(jié)晶母液中的阿拉伯糖濃度超過木糖醇濃度的45.0%,木糖濃度超過木糖醇濃度的12.6%時,它們都容易與木糖醇一起結(jié)晶析出。存在于這種母液中的木糖醇將難于通過結(jié)晶的方法而繼續(xù)得到有效的純化。
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