領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
以萬壽菊正己烷提取物為原料,系統(tǒng)地考察了由萬壽菊提取物制備游離葉黃素的條件,并對(duì)粗產(chǎn)品進(jìn)行純化。在單因素試驗(yàn)的基礎(chǔ)上,用L16(45)正交試驗(yàn)對(duì)游離葉黃素的制備工藝進(jìn)行優(yōu)化,以皂化液濃度、液料比、皂化溫度以及皂化時(shí)間為因素,以游離葉黃素的含量為指標(biāo)進(jìn)行試驗(yàn),得到最佳的制備條件;并對(duì)硅膠柱層析純化的梯度洗脫條件進(jìn)行摸索;采用薄層色譜掃描法進(jìn)行測定。確定最佳皂化制備條件是:皂化液為35%的KOH-甲醇,液料比20:1(ml/g),皂化溫度55℃,皂化時(shí)間4h;在此條件下,可使游離葉黃素的含量由原料中的0.25%上升到45.59%,通過硅膠柱層析純化后,游離葉黃素的含量可提高到93.55%。
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