領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
采用不同的提取劑處理春花胡枝子葉,所得提取物與蘆丁在紫外、可見光區(qū)的光譜對照及黃酮類化合物的特征顯色反應(yīng),證明了春花胡枝子含有黃酮類化合物。通過單因素實(shí)驗(yàn)及正交試驗(yàn)對春花胡枝子黃酮提取的工藝條件進(jìn)行了探討。結(jié)果表明,春花胡枝子黃酮提取的最佳工藝條件是溫度75℃、乙醇濃度75%、料液比1:30、提取時(shí)間為3.5h,此條件下黃酮的提取率為89.5%。此外,還對春花胡枝子提取物的抗氧化活性進(jìn)行了初步研究。
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