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兩步熒光法檢測牛乳中大腸桿菌的研究
來源:食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 119 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 付麗娜, 劉寧, 霍貴成
關(guān)鍵詞: 兩步熒光法; 檢測; 大腸桿菌;
摘要:

本文主要進(jìn)行了兩步熒光檢測牛乳中大腸桿菌的研究,確定了兩步熒光法的基本條件和過程。其過程為將大腸桿菌菌懸液在TB培養(yǎng)基中進(jìn)行12h的預(yù)培養(yǎng)后,取出0.1ml菌液加入到1.5ml的離心管中,再加入0.2mg/mlMUG底物0.1ml和100μg/ml的多粘菌素B0.05ml培養(yǎng)45min,最后加入pH10.4的0.2mol/LGly-NaOH緩沖液1.75ml終止反應(yīng),使用熒光分光光度計測熒光密度。空白樣為0.1mlmol/LUG底物加0.05ml100ug/ml的多粘菌素B,再加0.2mol/LpH10.4Gly-NaOH緩沖液1.75ml。

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