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新疆石榴花中總黃酮提取工藝研究
來源：食品科學網 閱讀量: 113 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 薩提瓦爾地, 艾克白爾, 艾來提, 熱依木, 阿不都拉·阿巴斯
關鍵詞: 石榴花； 總黃酮含量； 分光光度法； 提取工藝；
摘要:

石榴花含有黃酮類化合物。本實驗采用分光光度法,以蘆丁為標準樣品,測定石榴花中的總黃酮的含量。結果表明:黃酮類化合物的最佳提取工藝為:乙醇濃度45%,提取時間為1h,料液比1:60,提取溫度為60℃。試驗結果可能為以后石榴花資源的開發(fā)利用提供重要的理論依據。

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