領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
采用L9(34)的正交試驗設(shè)計,采用乙醇浸提,以加乙醇量、提取時間、提取次數(shù)作為主要考查因素,確定了山楂中熊果酸與齊墩果酸提取的最佳提取工藝為:用80%的乙醇回流提取三次,每次加10倍量、提取2.5h,其中回流數(shù)是主要影響因素,提取率達(dá)92.9%。在此基礎(chǔ)上,采用硅膠柱色譜分離純化,最終山楂中熊果酸與齊墩果酸(熊果酸計)轉(zhuǎn)移率可達(dá)92%。
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