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魔芋葡甘聚糖-丙烯腈接枝共聚反應(yīng)條件研究
來源:食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 151 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 章肇敏, 郭榮榮, 潘思軼
關(guān)鍵詞: 魔芋葡甘聚糖; 丙烯腈; 接枝共聚;
摘要:

以硝酸锫銨為引發(fā)劑,研究了丙烯腈單體接枝到魔芋葡甘聚糖基體的反應(yīng)條件,探討了引發(fā)劑濃度、單體濃度、反應(yīng)溫度、反應(yīng)時間等聚合條件對接枝反應(yīng)的影響。結(jié)果表明:以魔芋葡甘聚糖為原料,丙烯腈為單體,通過硝酸锫銨引發(fā)制得接枝魔芋葡甘聚糖的最佳工藝為:引發(fā)劑濃度0.01mol/L,單體濃度1.6mol/L,反應(yīng)溫度50℃,反應(yīng)時間3h。紅外光譜和X衍射表明魔芋葡甘聚糖與丙烯腈發(fā)生了接枝共聚反應(yīng)。

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