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—— 中國食品雜志社
目的:從噬菌體表面7肽庫中篩選出黃曲霉毒素M1抗原的模擬表位。方法與結果:經(jīng)過4輪淘選,篩選獲得了4個與抗AFM1單克隆抗體具有較高親和性的陽性噬菌體克隆,編號為A1、A2、A3和A4。間接競爭抑制實驗結果表明:當噬菌體滴度為2.5×1010CFU時,噬菌體A1、A2、A3和A4對AFM1與抗AFM1單克隆抗體結合的抑制率分別為41.8%、40.6%、36.7%和37.6%。測定其核酸序列,其中A1、A2為同一克隆,氨基酸序列為LTSFPRH;A3、A4為同一克隆,氨基酸序列為MAPSSWR。結論:從噬菌體7肽庫中篩選到2個AFM1的理想模擬表位。
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