領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
期刊集群
轉(zhuǎn)金屬硫蛋白基因平菇對(duì)受輻照、衰老和鉛中毒小鼠抗氧化能力的影響
來(lái)源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 155 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 李漢臣, 生吉萍, 徐培培, 劉紹軍, 茹炳根, 申琳
關(guān)鍵詞: 轉(zhuǎn)金屬硫蛋白基因平菇； 小鼠； 抗氧化能力； 丙二醛(MDA)； 超氧化物岐化酶(SOD)；
摘要:

研究了轉(zhuǎn)金屬硫蛋白基因平菇對(duì)不同模型小鼠抗氧化能力的影響。結(jié)果表明:在小鼠飼料中摻入1%和3.16%的轉(zhuǎn)金屬硫蛋白基因平菇干粉(前者相當(dāng)于50～60kg體重的人每日攝食鮮菇1kg),可明顯增強(qiáng)受輻照小鼠血清SOD活性,降低其血清MDA含量;明顯增強(qiáng)鉛中毒小鼠血清SOD活性和抗活性氧能力;對(duì)衰老小鼠血清SOD活性的降低、MDA含量的升高無(wú)明顯改善作用。結(jié)論:轉(zhuǎn)金屬硫蛋白基因平菇可提高受輻照和鉛中毒小鼠的抗氧化能力,對(duì)增強(qiáng)D-半乳糖致衰老模型小鼠抗氧化能力無(wú)明顯效果。

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)

版權(quán)所有 @ 2023 中國(guó)食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號(hào) 京ICP備14033398號(hào)-2

南华县| 泰安市| 湘西| 和静县| 柳河县| 南溪县| 彰化市| 油尖旺区| 清水河县| 北海市| 阳朔县| 博客| 邳州市| 九江县| 塘沽区| 同心县| 镇雄县| 河源市| 瓦房店市| 富源县| 临朐县| 蒙自县| 商河县| 曲水县| 望奎县| 墨脱县| 井陉县| 宁海县| 宜都市| 天全县| 三原县| 康平县| 嘉祥县| 霍林郭勒市| 丰城市| 安远县| 常德市| 新津县| 尼玛县| 安多县| 海口市|