領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
DEHP是塑料中常用的增塑劑之一,直接與內(nèi)裝高脂食品接觸時(shí),能夠從塑料中遷移到內(nèi)裝食品中,造成內(nèi)裝食品的污染。DEHP對人體系統(tǒng)有不良影響,具有致畸、致癌的作用。本實(shí)驗(yàn)對各種材質(zhì)(PVC、PE、PP、PS等)的食品塑料袋中DEHP的測定進(jìn)行了較為系統(tǒng)的研究,采用氣相色譜法,FID檢測器,對DEHP進(jìn)行測定。本方法檢出限為3.38×10-3mg/kg,加標(biāo)回收率為90.7%～105.1%,能夠滿足各種材質(zhì)食品塑料袋中低濃度至高濃度DEHP含量測定的需要。
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