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黑松和赤松花粉晶和松花粉奶片的研制
來源:食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 165 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 孫蕾, 隋道慶, 房用, 孟振農(nóng)
關(guān)鍵詞: 松花粉; 功能性食品; 工藝流程;
摘要:

通過對(duì)黑松和赤松花粉晶和奶片功能性食品研制中一些技術(shù)間題進(jìn)行試驗(yàn),包括濕潤劑和粘合劑選擇,配方調(diào)配試驗(yàn)和潤滑粉計(jì)量選擇等,研究出最佳粘合劑、配方和潤滑粉用量。采用先進(jìn)的工藝流程,正確的技術(shù)操作,研制出黑松和赤松花粉晶和奶片。

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