領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
目的:研究姜黃素減輕酒精和脂肪導(dǎo)致的肝臟損傷功能。方法:30只小鼠被隨機(jī)均分為空白對(duì)照組、模型組和受試物組。受試物組每天灌胃酒精和姜黃素液,給予高脂飼料。模型組每天灌胃酒精,同時(shí)給予高脂飼料。空白對(duì)照組每天正常飼養(yǎng)。4周后,檢測(cè)被測(cè)試動(dòng)物肝勻漿液的丙二醛(MDA)和谷胱甘肽(GSH)指標(biāo)及血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶(ALT)、天門(mén)冬氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶(AST)、血清乳酸脫氫酶(LDH)指標(biāo)。結(jié)果:與模型組相比,受試物組的受試物組谷丙轉(zhuǎn)氨酶(ALT)、血清天門(mén)冬氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶(AST)活力均顯著降低(p<0.05),GSH顯著升高(p<0.05),血清乳酸脫氫酶(LDH)活力、肝臟MDA指標(biāo)無(wú)顯著變化。結(jié)論:姜黃素具有減輕肝損傷的作用。
2023年第44卷 2022年第43卷 2021年第42卷 2020年第41卷 2019年第40卷 2018年第39卷 2017年第38卷 2016年第37卷 2015年第36卷 2014年第35卷 2013年第34卷 2012年第33卷 2011年第32卷 2010年第31卷 2009年第30卷 2008年第29卷 2007年第28卷 2006年第27卷 2005年第26卷 2004年第25卷 2003年第24卷 2002年第23卷 2001年第22卷 2000年第21卷 1999年第20卷 1998年第19卷 1997年第18卷 1996年第17卷 1995年第16卷 1994年第15卷 1993年第14卷 1992年第13卷 1991年第12卷 1990年第11卷 1989年第10卷 1988年第09卷 1987年第08卷 1986年第07卷 1985年第06卷 1984年第05卷 1983年第04卷 1982年第03卷 1981年第02卷 1980年第01卷
電話(huà): 010-87293157
地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)
版權(quán)所有 @ 2023 中國(guó)食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號(hào) 京ICP備14033398號(hào)-2
