領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
木瓜齊墩果酸是木瓜果實(shí)和葉中重要的活性成分,具有多種醫(yī)療功效。本文綜述了木瓜齊墩果酸的提取分離、測(cè)定方法、生理活性及應(yīng)用現(xiàn)狀等方面的研究進(jìn)展,并展望其在生物制藥、醫(yī)藥保健和經(jīng)濟(jì)開發(fā)等方面的應(yīng)用前景。為木瓜齊墩果酸的合理開發(fā)和應(yīng)用提供了科學(xué)的依據(jù)。
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