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—— 中國食品雜志社
本實驗研究了膜技術(shù)分離純化綠原酸提取液的過程。首先,以透水通量為指標(biāo),比較了兩種微濾膜MF1和MF2、兩種超濾膜UF1和UF2及兩種納濾膜NF1和NF2對綠原酸提取液的過濾特性。結(jié)果表明,MF2膜的通量可高達167.7kg/h,UF2膜的通量可達148.8kg/h和NF2膜的通量可達109.8kg/h,分別明顯高于MF1(103.6kg/h)、UF1(48.0kg/h)和NF1(45.6kg/h);其次,研究了濃縮液的水洗對綠原酸截留率的影響。結(jié)果表明,經(jīng)一次水洗后,MF2膜的截留率可由12.5%降低到3.4%,UF2膜的截留率可由15%降低到8%;最后,分析了膜分離過程中各物料的成分。結(jié)果表明,納濾濃縮液含綠原酸為17964mg/L,比原提取液提高了24.8倍,綠原酸的純度由2.8%上升到27%。
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