領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
期刊集群
不同碳、氮源對羊肚菌生長與胞內(nèi)多糖的影響
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 119 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 楊芳, 王新風(fēng), 李剛, 朱駿
關(guān)鍵詞: 羊肚菌； 碳源； 氮源； 胞內(nèi)多糖；
摘要:

分別用八種不同的碳源和氮源對四種不同來源的羊肚菌進(jìn)行培養(yǎng),以菌絲干重、胞內(nèi)多糖和多糖得率為篩選指標(biāo),選擇出適合四種羊肚菌生長的最佳碳源和氮源。結(jié)果表明:適合北京羊肚菌生長的最佳碳源是蔗糖,最佳氮源是豆粕粉;適合武漢羊肚菌生長的最佳碳源是可溶性淀粉,最佳氮源是蛋白胨;適合山東羊肚菌生長的最佳碳源是白糖,最佳氮源是魚粉;適合淮陰羊肚菌生長的最佳碳源是可溶性淀粉,最佳氮源是豆粕粉。

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號

版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2

齐齐哈尔市| 万安县| 清镇市| 兴和县| 射阳县| 桑植县| 磐安县| 安吉县| 电白县| 上高县| 高雄县| 梁山县| 郯城县| 徐州市| 北票市| 句容市| 衡水市| 巨野县| 广南县| 岳西县| 奉化市| 广河县| 娄底市| 邮箱| 罗山县| 晋州市| 和平区| 祁连县| 临清市| 嘉祥县| 乐业县| 云南省| 扶风县| 呼图壁县| 周宁县| 金寨县| 启东市| 泸溪县| 永城市| 云龙县| 顺义区|