領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
將核桃仁隔膜用50%乙醇回流2h,每次回流體積為100ml,回流兩次,用蘆丁標(biāo)準(zhǔn)品作參照,硼酸-檸檬酸為顯色劑,以410nm作為測定波長,用正交設(shè)計(jì)法來確定測定最佳條件。測定核桃仁隔膜中黃酮苷含量為0.15mg/ml,回收率為84%～114%。
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