領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
期刊集群
高效液相色譜法測(cè)定小米中維生素B1
來(lái)源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 142 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 楊云霞, 劉彤, 王步軍
關(guān)鍵詞: VB1； 小米； 高效液相色譜；
摘要:

研究反相高效液相色譜法分離測(cè)定我國(guó)主要糧食作物小米原糧中VB1的方法。小米中的VB1經(jīng)前處理的酸解提取、酶解、氧化衍生、提純后,可與小米中的淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)等物質(zhì)完全分離。采用VP-ODSC18柱,以甲醇:乙酸鈉(0.5mol/L,pH4.5)=20:80作流動(dòng)相分離,用熒光檢測(cè)器作定量測(cè)定,方法高、中、低三個(gè)水平濃度樣品回收率(n=4)91.59%～94.27%;6次重復(fù)性實(shí)驗(yàn)相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差(RSD%)為2.8%～5.9%;方法檢出限(S/N=3)為1.56ng/ml。

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)

版權(quán)所有 @ 2023 中國(guó)食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號(hào) 京ICP備14033398號(hào)-2

黄梅县| 汨罗市| 岗巴县| 安达市| 天津市| 特克斯县| 梁河县| 凤山县| 田东县| 杭锦旗| 桓台县| 石阡县| 抚州市| 扶余县| 澎湖县| 许昌县| 新和县| 鹤壁市| 湘西| 泸定县| 怀远县| 莎车县| 章丘市| 平陆县| 广饶县| 方城县| 固原市| 邯郸县| 上饶市| 呼图壁县| 三江| 嵩明县| 谢通门县| 西盟| 清镇市| 崇信县| 弥渡县| 九寨沟县| 成都市| 新邵县| 湖州市|