領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
通過動(dòng)物實(shí)驗(yàn)研究了從長壽老人腸道分離出的一株雙歧桿菌BBMN01的免疫刺激功能。將活菌以不同劑量給小鼠灌胃3周后,通過遲發(fā)型變態(tài)(DTH)反應(yīng),腹腔巨噬細(xì)胞吞噬雞紅細(xì)胞的能力,半數(shù)溶血值(HC50),以及乳酸脫氫酶(LDH)實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證活菌對(duì)小鼠細(xì)胞免疫功能、體液免疫功能、單核-巨噬細(xì)胞吞噬功能以及自然殺傷細(xì)胞活性的促進(jìn)作用。與對(duì)照組比較,雙歧桿菌各劑量組均能提高小鼠淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化能力、小鼠巨噬細(xì)胞吞噬能力和小鼠NK細(xì)胞活性,中、高劑量雙歧桿菌組能提高小鼠的半數(shù)溶血值。表明雙歧桿菌BBMN01對(duì)動(dòng)物體具有免疫刺激功能。
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