領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
本實(shí)驗(yàn)采用改良的簡(jiǎn)易CTAB法從深加工產(chǎn)品粉絲中獲得高純度和高濃度的DNA。以CaMV35S、FMV35S、nos、nptⅡ、pat、bar6個(gè)外源基因作為篩選基因,優(yōu)化反應(yīng)條件和反應(yīng)參數(shù),建立了粉絲類(lèi)產(chǎn)品中轉(zhuǎn)基因成分的實(shí)時(shí)熒光PCR檢測(cè)方法。該方法靈敏、特異,其推廣應(yīng)用對(duì)于促進(jìn)粉絲類(lèi)產(chǎn)品出口和加強(qiáng)轉(zhuǎn)基因食品監(jiān)管工作,具有重要意義。
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