領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
本實(shí)驗(yàn)探討了蔬菜樣品經(jīng)一次消解后,對(duì)其中砷、鉛、汞、鎘進(jìn)行分次測(cè)量的快速檢測(cè)方法,同時(shí)對(duì)消化溫度和消化液殘存量對(duì)測(cè)定結(jié)果的影響進(jìn)行了研究。結(jié)果表明:120.0℃是四種元素均無(wú)消化損失的最高溫度;消化液殘存量在0.50～1.50ml之間時(shí)(定容10.00ml);四種元素均能得到較好地回收(96.7%～103.3%);該方法最小檢出限分別為砷0.002mg/L、鉛0.005mg/L、汞0.0002mg/L、鎘0.0002mg/L,RSD均小于5.4%。
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