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ε-PL聚賴氨酸產(chǎn)生菌原生質(zhì)體的制備與再生
來源:食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 149 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 于雪驪,劉長江, 種婷
關(guān)鍵詞: ε-聚賴氨酸; 白色鏈霉菌; 原生質(zhì)體; 誘變
摘要:

本實(shí)驗(yàn)對ε-聚賴氨酸產(chǎn)生菌-白色鏈霉菌的原生質(zhì)體制備、再生條件進(jìn)行了研究,建立了白色鏈霉菌原生質(zhì)體誘變體系。在此基礎(chǔ)上,通過對原生質(zhì)體進(jìn)行脈沖光誘變,氦氖激光誘變,篩選得到一株高產(chǎn)菌株;通過雙層平板實(shí)驗(yàn)證明比出發(fā)菌株抑菌圈的H/C大0.28~0.45cm;通過發(fā)酵證明比出發(fā)菌株產(chǎn)ε-聚賴氨酸的能力提高40%以上。

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