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—— 中國食品雜志社
目的:觀察桂林地區(qū)涼薯種子不同組分提取物的體外抗腫瘤作用和對小鼠的急性毒性反應(yīng)。方法:用MTT法觀察涼薯種子的各種提取物對KB細胞的抑制作用;采用一次灌胃后,測定涼薯種子提取物的小鼠半數(shù)致死量(LD50)及95%可信限。結(jié)果:涼薯種子石油醚提取物的LD50為7.314g/kg(6.328～8.455g/kg),正丁醇提取物的LD50為4.223g/kg(3.586～4.973g/kg);水溶性提取物的最大耐受量大于8g/kg;80μg/ml和40μg/ml的乙酸乙酯提取物對KB細胞72h時的抑制率分別為32.6%(p<0.01)、16.4%(p<0.05);正丁醇提取物80μg/ml對KB細胞72h時的抑制率為49.9%(p<0.01);結(jié)論:乙酸乙酯和正丁醇提取物對KB細胞有一定抑制作用;涼薯種子正丁醇提取物和石油醚提取物的毒性較大,水溶性提取物的毒性較小。
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