領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
通過單因子試驗(yàn)統(tǒng)計(jì)分析,優(yōu)化篩選了昆崳山野生黃傘菌絲液體培養(yǎng)的適宜培養(yǎng)基和搖瓶培養(yǎng)條件。結(jié)果表明,其適宜的液體培養(yǎng)基配方為玉米粉4.0%～5.0%,米糠2.0%,KH2PO4 0.1%,MgSO4·7H2O 0.05%,VB1濃度為100μg/L;適宜的搖瓶培養(yǎng)條件為:培養(yǎng)基的起始pH6.5～7.5,500ml錐形瓶裝液量150ml,接種量為10%,培養(yǎng)溫度26～27℃,搖床轉(zhuǎn)速為160r/min,培養(yǎng)時(shí)間為5d。此時(shí)菌絲干收率為45g/L。
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