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反相高效液相色譜法同時測定映山紅葉中兩種三萜酸的含量
來源:食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 154 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 胡振平, 黃華彩, 鄒盛勤
關(guān)鍵詞: 映山紅葉; 反相高效液相色譜; 齊墩果酸; 熊果酸; 光電二極管陣列檢測器
摘要:

建立反相高效液相色譜法測定映山紅葉中齊墩果酸和熊果酸的含量。采用Kromasil C18色譜柱(4.6mm×250mm,5μm),流動相為甲醇-0.2%磷酸水溶液(87:13),流速0.8ml/min,檢測波長210nm,柱溫28℃。齊墩果酸進(jìn)樣量在0.458~9.16μg范圍內(nèi)線性關(guān)系良好,相關(guān)系數(shù)為0.9996,平均加樣回收率為99.45%;熊果酸進(jìn)樣量在0.516~10.32μg范圍內(nèi)線性關(guān)系良好,相關(guān)系數(shù)為0.9995,平均加樣回收率為98.49%。齊墩果酸成分首次在映山紅葉中發(fā)現(xiàn)。三批樣品測定結(jié)果表明,此方法操作簡便、準(zhǔn)確、可行,可作為映山紅葉中齊墩果酸和熊果酸含量測定的方法。

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