領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
本研究通過(guò)超聲波提取,分子篩分離、色譜柱單體分離出芳香物質(zhì)并用氣質(zhì)質(zhì)譜法對(duì)其芳香成分進(jìn)行定性分析,共檢測(cè)出芳香物質(zhì)3種:二十二烷酸-1,2,3-丙三基酯,分子結(jié)構(gòu)式為C66H129O6,分子量為1146;Dasycarpidan-1-甲醇醋酸酯,分子結(jié)構(gòu)式為C20H31N2O2,分子量為331;9,12,15-十八碳三烯酸-2-苯基-1,3-二氧戊環(huán)-5-甲酯,分子結(jié)構(gòu)為C28H40O4,分子量為440。
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