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—— 中國食品雜志社
目的:分析杭白菊揮發(fā)油的化學(xué)成分并建立杭白菊中β-欖香烯的測定方法。方法:利用氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀分析杭白菊揮發(fā)油各組成成分,并使用氣相色譜內(nèi)標法測定杭白菊中β-欖香烯的含量。結(jié)果:杭白菊揮發(fā)油經(jīng)氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀分析,共分離出125個峰,鑒定出59種化合物,占揮發(fā)油總量的61.74%;經(jīng)分析,β-欖香烯線性范圍為0.006～0.096mg/ml,RSD為0.85%,平均回收率為95.23%,在杭白菊中含量為12.98mg/kg。結(jié)論:利用氣-質(zhì)聯(lián)用分析技術(shù)鑒定出菊花揮發(fā)油中的59種化合物,主要成分為單萜烯類、倍半萜烯類及其含氧衍生物等,杭白菊中具有抗腫瘤活性物質(zhì)β-欖香烯的含量為12.98mg/kg。
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