領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
期刊集群
螺旋藻藻藍(lán)蛋白與其酶解物的生物學(xué)功能研究
來(lái)源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 137 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 王雪青, 范敏, 楊春艷, 夏朝鋼, 張忠瀅
關(guān)鍵詞: 藻藍(lán)蛋白； 酶解物； 生物學(xué)功能； Caspase-3；
摘要:

研究了螺旋藻藻藍(lán)蛋白分離和提取,并通過(guò)MTT法和ELISA法測(cè)定了藻藍(lán)蛋白及其酶解產(chǎn)物對(duì)HeLa細(xì)胞生長(zhǎng)的抑制作用和Caspase-3活性的變化。結(jié)果顯示,純化后的藻藍(lán)蛋白及其酶解產(chǎn)物對(duì)HeLa細(xì)胞生長(zhǎng)有明顯的抑制作用,當(dāng)藻藍(lán)蛋白濃度為100mg/L時(shí)對(duì)HeLa細(xì)胞的抑制率達(dá)29.9%,而酶解1h產(chǎn)物的抑制率高達(dá)56.5%。用100mg/L的藻藍(lán)蛋白作用HeLa細(xì)胞12h后,Caspase-3被激活。

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)

版權(quán)所有 @ 2023 中國(guó)食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號(hào) 京ICP備14033398號(hào)-2

平塘县| 开化县| 新蔡县| 阳江市| 蒙城县| 天柱县| 镇赉县| 乡城县| 恭城| 福州市| 甘南县| 育儿| 阿坝| 理塘县| 中阳县| 乃东县| 焦作市| 保定市| 从江县| 禄劝| 长葛市| 安平县| 贺州市| 商都县| 株洲市| 顺义区| 开封县| 墨玉县| 榆树市| 南平市| 邹城市| 彩票| 辽中县| 武邑县| 观塘区| 永清县| 白城市| 高雄市| 泽库县| 定日县| 息烽县|