領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
本實(shí)驗(yàn)建立了一種利用涂鎢石墨管電熱原子吸收法測定食品中痕量錫的新方法,借助苯芴酮與四價錫離子的配合反應(yīng),甲基異丁基甲酮(MIBK)萃取富集,直接以有機(jī)相進(jìn)樣測定,提高了測定錫的靈敏度和選擇性。本法的靈敏度為5.2×10-12g,檢測限為1.7×10-11g,相對標(biāo)準(zhǔn)偏差為5.4%,考察了常見離子對錫測定的干擾效應(yīng),結(jié)果顯示,本方法操作簡單,大多數(shù)常見離子對錫測定不產(chǎn)生干擾,方法用于紅棗、大米和多種海產(chǎn)品中錫的測定,結(jié)果滿意。
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