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—— 中國食品雜志社
采用正交分析方法，對影響冬蟲夏草菌株原生質(zhì)體制備與再生的主要因素進行研究。結(jié)果表明，最佳條件組合為培養(yǎng)3d 的菌絲體，在2.0% 溶壁酶+1.0% 蝸牛酶的酶液中，0.6mol/L 的KCl 作為原生質(zhì)體制備的滲穩(wěn)劑，0.6mol/L 的甘露醇作為再生培養(yǎng)基的滲穩(wěn)劑，32℃酶解2h。在此條件下，原生質(zhì)體得率可達到2.98 × 108/ml，再生率可達到42.09 × 10-2。
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