領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
目的：探討黑果枸杞果實(shí)多糖的降血糖生物功效及其機(jī)制。方法：采用預(yù)防性灌胃高、中、低不同劑量黑果枸杞果實(shí)多糖溶液后再造模與先造模再治療性灌胃高、中、低不同劑量黑果枸杞果實(shí)多糖溶液兩種方法，分別與對(duì)照組、糖尿病模型組及鹽酸二甲雙胍組比較，研究了不同濃度的黑果枸杞果實(shí)多糖對(duì)糖尿病的預(yù)防和治療作用，并對(duì)其血清與肝臟的超氧化歧化酶(superoxide dismutase，SOD)活性、丙二醛(malon dialdehyde，MDA)含量及肝糖原水平等進(jìn)行了測(cè)試，以便了解對(duì)黑果枸杞果實(shí)多糖的降糖作用機(jī)制。結(jié)果：黑果枸杞果實(shí)多糖能顯著降低糖尿病小鼠的血糖含量，增強(qiáng)糖尿病小鼠血清和肝臟SOD 活性，降低其血清和肝臟MDA 含量，并能促進(jìn)葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)楦翁窃＝Y(jié)論：黑果枸杞果實(shí)多糖有較好的防治糖尿病的作用。雖然其降糖效果弱于鹽酸二甲雙胍，但增強(qiáng)小鼠的抗氧化能力的效果要優(yōu)于鹽酸二甲雙胍。同時(shí)，黑果枸杞果實(shí)多糖對(duì)糖尿病的多飲多食、體重減輕癥狀也有一定緩解作用。
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