領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
本文針對(duì)四種現(xiàn)有國(guó)外農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流模式，提出從成本和效益兩個(gè)視角對(duì)蔬菜冷鏈物流模式進(jìn)行適宜性評(píng)價(jià)的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)體系。并通過(guò)蔬菜冷鏈物流模式適宜性評(píng)價(jià)問(wèn)卷調(diào)查，分析了不同模式的適宜性。結(jié)果表明，第三方物流模型是最適合我國(guó)目前蔬菜物流狀況的冷鏈物流模式。
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