領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
在單因素試驗(yàn)基礎(chǔ)上，首先用Plackett-Burman 設(shè)計(jì)對影響荷葉總黃酮得率的因素進(jìn)行了評價(jià)，篩選出具有顯著效應(yīng)的三個(gè)因素--乙醇濃度、液固比和提取次數(shù)；然后用響應(yīng)面分析法確定了主要影響因素的最佳提取條件為乙醇濃度67%、液固比34:1(V/m)、提取3 次，在此條件下荷葉總黃酮得率的預(yù)測值可達(dá)3.19%，實(shí)測值為3.17%，兩者較接近。表明Plackett-Burman 設(shè)計(jì)結(jié)合響應(yīng)面分析法可以很好地對荷葉總黃酮提取工藝進(jìn)行優(yōu)化。
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