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藍(lán)光誘導(dǎo)擬盤多毛孢菌分生孢子器產(chǎn)生和類胡蘿卜素的積累
來(lái)源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 176 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 付鳴佳，鄒崢嶸
關(guān)鍵詞: 擬盤多毛孢菌|藍(lán)光|類胡蘿卜素|分生孢子器
摘要:

一種擬盤多毛孢真菌F(Pestalotiopsis sp. F)在黑暗培養(yǎng)以后，挖去培養(yǎng)基表面的菌絲體，再在藍(lán)光照射下培養(yǎng)，可以誘導(dǎo)產(chǎn)生分生孢子器。擬盤多毛孢菌F的菌絲體受藍(lán)光誘導(dǎo)，其菌絲體中有含量較高的類胡蘿卜素的積累。當(dāng)溫度為25℃且藍(lán)光光照強(qiáng)度為7.0μmol/m2·s時(shí)，類胡蘿卜素的積累隨時(shí)間的增加而增加；此外擬盤多毛孢菌F中類胡蘿卜素的積累也受藍(lán)光光照強(qiáng)度的影響。

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