領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
對(duì)用乙酰丙酮分光光度法測(cè)定食品罐頭內(nèi)壁環(huán)氧酚醛涂料中甲醛含量進(jìn)行研究。建立不確定度評(píng)定程序和方法，并依據(jù)GB/T 5009.69 - 2003 建立數(shù)學(xué)模型。確定影響甲醛含量的主要因素，歸納測(cè)定過程中不確定度的主要來源。對(duì)各不確定度分量進(jìn)行量化，經(jīng)合成得到相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)不確定度，從而求得擴(kuò)展不確定度。當(dāng)甲醛含量為0.0739mg/L 時(shí)，相對(duì)不確定度為0.0275，擴(kuò)展不確定度為0.0041mg/L(k=2)。
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