領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
為評價和維護農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，采用離子阱質(zhì)譜建立50 余種農(nóng)藥的液相色譜- 質(zhì)譜數(shù)據(jù)庫，通過譜庫檢索技術(shù)可以實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品中未知農(nóng)藥組分的快速篩選及定性。在對未知組分進行譜庫檢索后，通過LC-DAD-MS/MS 方法比較未知組分與標(biāo)準(zhǔn)樣品的保留時間、二級質(zhì)譜的萃取離子流色譜圖(EIC)以及紫外光譜圖，得到確認結(jié)果。采用本實驗所建立的未知組分定性方法對實際樣品中的未知污染物進行快速篩選，確認了實際樣品中所殘留的農(nóng)藥污染物。
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