領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
以毛竹葉為材料，利用改造后的揮發(fā)油提取裝置，提取竹葉揮發(fā)油。在單因素試驗(yàn)的基礎(chǔ)上，利用Box-Benhnken 中心組合試驗(yàn)和響應(yīng)面分析法，確定了提取竹葉揮發(fā)油的最適工藝條件，即平均粒徑為10 目的竹葉粉在水中加熱回流、液固比35:1(mL/g)、提取時(shí)間4.5h，竹葉揮發(fā)油實(shí)際得率為0.32%，預(yù)測值為0.35%。與傳統(tǒng)方法相比，該方法具有操作簡便、揮發(fā)油得率高、揮發(fā)油中化合物信息豐富的特點(diǎn)。
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