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—— 中國食品雜志社
以天冬多糖提取率(Y1)和含量(Y2)為響應(yīng)值，利用響應(yīng)面法對天冬多糖提取工藝進(jìn)行多目標(biāo)同步優(yōu)化。根據(jù)統(tǒng)計模型發(fā)現(xiàn)3 個影響因素--提取時間、提取溫度、液料比均對多糖提取率和含量有顯著影響。由響應(yīng)面三維及等高線疊加圖推測得到天冬多糖提取率與含量均較高的最佳提取工藝參數(shù)為提取時間4.2h，提取溫度78℃，液料比22:1(mL/g)。驗證優(yōu)化工藝參數(shù)得到多糖提取率達(dá)到5.24%，多糖含量達(dá)到26.42%，與模型預(yù)測值非常接近。采用響應(yīng)面法對天冬多糖提取條件進(jìn)行優(yōu)化合理可行。
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